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24,00 CHF
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Artikelnummer: baro02
Dunkle, rubinrote Farbe mit leicht violetten Nuancen. Intensiver Duft nach dunklen Früchten, besonders Pflaume und Amarenakirsche, mit leichten Noten von Vanille und Gewürznelken. Im Mund präsentiert er sich mit einem warmen und einhüllenden Geschmack, der die Fruchtnoten harmonisch mit süßem Tannin verbindet. Lang anhaltender, sauberer und köstlich frischer Abgang.

Begleitung: Hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Antipasti oder Vorspeisen.

Empfohlene Serviertemperatur: 15° – 18°

Ursprungsbezeichnung: Barbera d'Alba DOC Superiore

Traube: Barbera 100%.

Volumen: 14%.

Höhe: 300 über dem Meeresspiegel

Ausrichtung: West.

Anbaugebiet: Comune di Treiso.

Boden: Mergelgrau.

Erziehungssystem: Guyot.

Alter der Weinreben: 20 Jahre.

Weinerntezeit: Ende September.

Veredelung: 1 Jahr in großen Eichenfässern.

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